Atšilus orams, vis daugiau įmonių renkasi bendrus pietus biure, o vienas populiariausių šiltojo sezono pasirinkimų tampa šaltibarščiai. Kai pavasario ar vasaros diena šilta, norisi gaivaus, lengvo ir visiems pažįstamo lietuviško skonio.
Šaltibarščiai – tai tradicinė lietuviška šalta burokėlių sriuba, dažniausiai gaminama iš kefyro, virtų burokėlių, agurkų, krapų ir svogūnų laiškų, patiekiama su karštomis bulvėmis 🩷 Dėl savo gaivumo, išskirtinio skonio ir ryškios spalvos jie puikiai tinka šiltajam metų laikui.
Pastaraisiais metais šį patiekalą dar labiau išpopuliarino ir „Pink Soup Fest“, kuris stipriai prisidėjo prie šios nuostabios šaltos sriubos populiarumo Lietuvoje ir tarp miesto svečių. Dėl to šaltibarščiai šiandien vis dažniau atsiduria ne tik namų pietų stale, bet ir biuruose, renginiuose bei įvairiuose degustaciniuose formatuose.
Dineris šaltibarščius dažnai veža į ofisus Vilniuje ir Vilniaus apskrityje — tiek kasdieniams pietums, tiek įmonių susitikimams ar renginiams. Juos galime pristatyti porcijomis vienkartiniuose indeliuose, puodynėse bendram stalui arba degustacinėse stiklinaitėse.
Ypač populiarūs yra šaltibarščių šotukai – mažos degustacinės stiklinaitės su šaltibarščiais, patiekiamos su iešmeliu, ant kurio persmeigtas putpelių kiaušinis, bulvytė ir šviežias agurkas 💗 Tai ryškus, gaivus ir labai išvaizdus pasirinkimas renginiui ar biuro stalui.
Šaltibarščių šotukai itin mėgstami įmonėse, kurios sulaukia svečių iš užsienio ir nori juos trumpai supažindinti su lietuviška virtuve. Tai tradicinis lietuviškas patiekalas, pateiktas moderniai, patogiai ir labai fotogeniškai. Be to, galime paruošti ir daugiau degustacinių užkandžių užsienio svečiams.
Toks pateikimas puikiai tinka ir artėjančiam Pink Soup Festui paminėti biure, įmonės renginyje ar draugų susitikime. Ryški rožinė spalva papuošia stalą, žadina apetitą ir iš karto sukuria vasarišką nuotaiką 🌸
Dar galime pasiūlyti ne tik sriubą pietums, bet ir salotas, bowlsus bei karštus patiekalus. Taip pat galime pasirūpinti ir maisto serviravimo paslaugomis. Kreipkitės — rasime geriausią sprendimą jūsų renginiui.
Nuotraukos autorystė: Vilniaus vystymo kompanijos nuotr.